Салат по-сицилийски
Яблоки очищают и нарезают мелкими кубиками. Сельдерей припускают 4-5
минут и тоже нарезают кубиками. Помидоры очищают от кожицы и семян и
нарезают дольками. Маринованные грибы нарезают кубиками. Приготовленные
овощи и фрукты хорошо перемешивают, заправляют перцем, оливковым маслом и
солью. Готовый салат украшают маслинами, вареными яйцами.
Яблоки - 60 г, сельдерей (корень) - 40 г, помидоры - 30 г, грибы
маринованные - 40 г, масло оливковое - 40 г, маслины - 10 г, яйцо 0,5 шт.,
перец молотый черный, соль.