Главная » Статьи » Рецепты разных лет

Вино по Гольцапфелю
Берут почти спелый крыжовник, раздавливают его и смешивают с полуторным
кол-вом воды. Сахар добавляют из того расчета, чтобы его было около 1/3
общего веса воды и ягод. Хорошенько перемешав эту массу, ее выливают в
бочку и после выщелачивания и прессования ставят сок на брожение.
Получившееся вино переливают первый раз в январе, второй - в мае.
Категория: Рецепты разных лет | Добавил: pri-gotovka (2011-Февраль-14)
Просмотров: 649 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]