Главная » Статьи » Французские рецепты

ТЕЛЯЧЬИ НОЖКИ С ОЛИВКАМИ
• 4 ножки •250 г зеленых сливок •50 г сливочного масла •1 ст. ложка муки •50 г томатной пасты •2 моркови •1 луковица, в которую воткнуть 4 гвоздики •1 лук-порей •пучок зелени •соль •перец •Налить в скороварку 1 л воды. Положить ножки, лук, морковь, лук-порей, зелень, соль. Закрыть крышкой и варить 10 мин. Открыть и освободить ножки от костей. Бульон перелить в отдельную кастрюлю. В освобожденную скороварку положить муку и, помешивая, нагревать на медленном огне с маслом, добавить одну чашку бульона и томатную пасту. Положить мясо с ножек. Закрыть
и варить 30 мин. Оливки положить в конце приготовления.Компания "Вест-Сервис": металлические гаражные ворота на заказ. Достойный выбор гаражных ворот.
Категория: Французские рецепты | Добавил: tyt-skazki (2010-Сентябрь-08)
Просмотров: 1098 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]