Главная » Файлы » НАЛИВКИ

СТОЛОВОЕ КРАСНОЕ ВИНО
2010-Сентябрь-30, 11:41

Приготовляют из одних темноокрашенных соков или из смеси их с
неокрашенными соками. Готовое вино должно быть темно-рубиновым с ароматом
яблок и вишни или темной смородины, с приятной кисловатостью и крепостью
10 гр. Рецептура вина приведена в табл.3.

РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СТОЛОВОГО КРАСНОГО ВИНА
Таблица 3
ЪДДДДДДДДДДДДДДДДДДВДДДДДДДДВДДДДДДДДДДДДДВДДДДДДДДДДДДДДДДДДДДї
і Сок і Состав іНорма расходаі Требуется і
і ісока (%)ісока на 10 л ГДДДДДДДДВДДДДДДДДДДДґ
і і івина (в л) іводы (л)ісахара (кг)і
ГДДДДДДДДДДДДДДДДДДЕДДДДДДДДЕДДДДДДДДДДДДДЕДДДДДДДДЕДДДДДДДДДДДґ
іСмесь: і і і і і
і яблочный і 60 і 4,2 і і і
і вишневый і 30 і 2,1 і 2,2 і 1,3 і
і рябиновый і 10 і 0,7 і і і
іВишневый і 100 і 5,0 і 4,2 і 1,2 і
іЧерносмородиновый і 100 і 3,5 і 5,5 і 1,8 і
іКрасносмородиновыйі 100 і 4,0 і 5,0 і 1,7 і
АДДДДДДДДДДДДДДДДДДБДДДДДДДДБДДДДДДДДДДДДДБДДДДДДДДБДДДДДДДДДДДЩ
Категория: НАЛИВКИ | Добавил: tyt-skazki
Просмотров: 1464 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]