Главная » Файлы » Избранные рецепты из переписки

ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
2010-Ноябрь-22, 13:13
www.mystery-world.ru


Тесто: 300 г. масла, 1 стакан сахара, 4 яйца, 1 ч. ложка соды,
уксус, 1 стакан муки.
В растопленное масло всыпать сахар и размешать. Вбить яйца (по
одному), добавить соду, погашенную уксусом и муку. Разделить
тесто на 2 части, в одну добавить 3 чайные ложки какао. Выпечь 2
коржа, каждый разрезать пополам.
Крем: растереть 300 г. масла с стаканом сахара. Сварить манную
кашу из 2 стаканов молока и 3 ст. ложек крупы. Остудить. Натереть
на мелкой терке 1-2 кожуры лимона и добавить в остывшую кашу.
Туда же положить порциями масло с сахаром. Всё взбить и поставить
в холодильник минут на 20. Этим кремом, слоем в 1.5-2 см смазать
все коржи.
Верхний корж и бока смазать теплым шоколадом.
Шоколад: 2 ст. ложки сметаны, 2 чайные ложки какао, 3 ст. ложки
сахара, добавить кусочек масла и кипятить до загустения.

Категория: Избранные рецепты из переписки | Добавил: pri-gotovka
Просмотров: 1166 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]