Главная » Файлы » Избранные рецепты из переписки

ИКРА КАБАЧКОВАЯ
2010-Ноябрь-22, 01:21


1 кг. кабачков, 100 г. репчатого лука, 100 г. моркови, 100
г. болгарского перца, 300 г. помидоров, 1 зубчик чеснока, зелень
петрушки и укропа, соль, черный молотый перец, 100
г. растительного масла.
Кабачки натереть на мелкой терке и дать стечь соку. В глубокой
сковородке обжарить мелко нарезанные морковь и лук, положить
кабачки, перец, все перемешать и тушить 30 минут. Мелко порезать
помидоры, зелень петрушки и укропа и перемешать с кабачками.
Потушить еще минут 20. В конце тушения добавить соль, черный
молотый перец и мелко нарезанный чеснок. Закатать в банки.

Категория: Избранные рецепты из переписки | Добавил: pri-gotovka
Просмотров: 1266 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]