Главная » Файлы » 500 блюд для гурманов

«ЗАЗИМКИ»
2011-Декабрь-20, 17:50
«ЗАЗИМКИ» Требуется: по 250 г тушеной говядины и картофеля, 4 яйца, по 100 г фасоли и зеленой груши, соль, 200 г сметаны, 2 лимона, зелень петрушки. Способ приготовления. Говядину порежьте мелкими кубиками. Отварите картошку, яйца. Охладите, очистите эти продукты. Картофель порежьте соломкой. Яйца измельчите. Соедините мясо, картофель и яйца, посолите их. Фасоль отварите в соленой воде, откиньте на сито и дайте воде стечь, добавьте фасоль к остальным продуктам. Груши без кожуры измельчите, засыпьте в отдельную посуду и залейте соком лимона. Сюда же добавьте охлажденную сметану и хорошенько размешайте. Лишь после этого добавьте полученную смесь в остальные продукты и все перемешайте. Уложите салат горкой на блюдо. Петрушку промойте холодной водой и измельчите. Посыпьте зеленью салат. 

Как украсить стол к Новому году? Вот здесь мы взяли несколько идей, а дальше думали сами. И в итоге обошлись традиционными блюдами. Про оливье не забыли, про символ года, свечи поставили. Как же без свечей праздничная новогодняя сервировка стола?
Категория: 500 блюд для гурманов | Добавил: pri-gotovka
Просмотров: 1158 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]