16 Ломтиков белого хлеба
16 Ломтиков ветчины сорта Парма
1 стакан250 мл Натертого швейцарского сыра
4 Яйца
¼ стакана60 мл.Полужирных сливок
4 ст.л.60 мл.Сливочного масла
Срежьте с хлеба корочки. Поместите между двумя кусками хлеба ломтики ветчины и прослойку из сыра. Разрежьте на 4 части по диагонали. Смешайте яйцо со сливками. Обмакните в этой смеси каждое канапе. Растапливайте в сковороде в небольших количествах и обжаривайте каждое канапе до золотистого цвета. Сразу подавайте к столу. На 4 порции.