Главная » 2014 » Декабрь » 9 » Год Овцы-козы. Новогодний салат
14:57
Год Овцы-козы. Новогодний салат

Новогодние салаты на 2015 год, в первую очередь, должны понравиться овечке и козочке, ведь именно они станут хозяйками следующего года. А это значит, что главным их компонентом должны стать овощи. Конечно, одними овощами сыт не будешь, поэтому не стоит исключать из праздничного меню мясные и рыбные салаты.

Салат с лососем.
Ингредиенты: - лосось консервированный – 300 г - морковка - стебель лука-порея - веточки украшения - лимонный сок – столовая ложка - стручок сладкого перца – 2 штуки - помидоры черри – 8 штук - молотый черный перец - красная луковица - оливковое масло - зубчик чеснока - соль
Приготовление: 1.
Лосось выложите на сито, разделите на кусочки. 2. Каждый стручок перца разрежьте на две части, удалите сердцевину, мякоть нарежьте полосками. 3. Помидоры разрежьте на половинки. 4. Морковку почистите, натрите. 5. Луковицу нарежьте колечками. 6. Подготовленные овощи размешайте, выложите в салатник, сверху выложите кусочки лосося. 7. Чеснок почистите, измельчите, размешайте с лимонным соком и оливковым маслом, немного взбейте, добавьте перец, соль. 8.
Салат заправьте, украсьте веточками петрушки. Из оставшейся рыбы приготовьте лосось с овощами на Новый год в яично-молочной заправке. Новогодние салаты на Новый год 2015 из овощей

Салат «Иллюзия». Ингредиенты: - яйцо – 2 штуки - средние картофелины – 2 штуки - морковка - вареная ветчина или колбаса – 150 г - майонез – 50 г - соль - пучок петрушки Приготовление: 1. Овощи помойте. 2. Яйца, картофель, морковку отварите, остудите, почистите, измельчите. 3. Ветчину или колбасу нарежьте тонкими полосочками, петрушку нарубите. 4. Все ингредиенты соедините, посолите, полейте майонезом.
Просмотров: 703 | Добавил: pri-gotovka | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]